Petroselinum crispum (flat-leaved) – Steinselja (flatblaða)

Steinselja er græn tvíær jurt sem notuð sem krydd og stundum líka sem grænmeti. Blöð steinselju eru notaðu á svipaðan hátt og kóríander. Tvö afbrigði af steinselju eru notuð sem græmeti: steinselja með hrokkin blöð eða slétt blöð. Steinselja með hrokkin blöð er oft notuð til skrauts t.d. með smurbrauði.