Matjurt. Rósakálsyrkið ‘Long Island’ gefur dökkgrænt kál og er sagt mjög bragðgott. Harðgert yrki. Rósakál er hollustumatur og notað sem grænmeti með ýmsum réttum. . Rósakál er kál af krossblómaætt.
Fræ af yrkjum er yfirleitt ekki einsleitt. Það getur blandast milli yrkja og jafnvel milli tegunda sömu ættkvíslar. Þetta á t.d. við um vatnsbera, blágresi, ávaxtayrki, yrki af japanshlyn, rósir og aðrar mikið kynbættar plöntur."
Vinsamlegast athugið að ef pöntun er undir kr. 3000 þá leggst 700 kr. umsýslugjald á pöntun sem inniheldur fræ. Hins vegar er sendingargjald á fræi ávallt innifalið í verðinu.