Brassica oleracea var. gemmifera – Rósakál

Einær jurt. Rósakál er kál af krossblómaætt.er ræktað til þess að nytja brumknappana sem líkjast dvergvöxnu kálhöfði. Rósakál er hollustumatur og notað sem grænmeti með ýmsum réttum.