5. maÝ 2010

RabarbarapŠ me­ kˇkos

Flottur eftirrÚttur me­ Ýs og rjˇma og fersk til a­ hafa me­ rabarbarasafa ß pallinum ß heitum sumardegi.
Botn:

1 bolli hveiti

Ż dl sykur

75 g smj÷rlÝki

1 eggjarau­a

2 msk kalt vatn

 

Lßti­ hveiti, sykur og smj÷rlÝki Ý matvinnsluvÚl og blandi­ vel saman.

Lßti­ sÝ­an eggjarau­una og vatn ˙t Ý. Stilli­ vÚlina ß mismunandi hra­a me­an deigi­ er a­ hlaupa Ý k˙lu.

Fletji­ deigi­ ˙t Ý ■unna, hringlaga k÷ku og noti­ vel af hveiti svo a­ deigi­ festist ekki vi­ bor­i­. Ef deigi­ vill rifna er gott a­ brjˇta ■a­ saman Ý mi­juna og sÝ­an aftur, eins og p÷nnuk÷ku og lyfta ■vÝ ■annig upp Ý formi­ (b÷kuform sem er 30 cm Ý ■vermßl). SÝ­an mß ■jappa ■vÝ me­ fingrunum Ý botn og hli­ar formsins. 

Fylling:

700 g brytja­ur rabarbari

1 (2 1/2 dl) sykur

1 Ż dl kˇkosmj÷l

1 msk maizenamj÷l

 

Blandi­ saman sykri, kˇkosmj÷li og maizenamj÷li. Lßti­ rabarbarabitana ofan ß b÷kudeigi­ og dreifi­ sykurbl÷nduninni jafnt yfir. Baki­ Ý 30 mÝn. vi­ 180░ C

 

Marens:

3 eggjahvÝtur

1 Ż dl sykur

Ż msk edik

 

Ůeyti­ saman eggjahvÝtur, sykur og edik ■ar til ■a­ er or­i­ stÝft. Taki­ k÷kuna ˙r ofninum, brei­i­ marensinn yfir og baki­ ßfram Ý 10-15 mÝn.

Lßti­ k÷kuna kˇlna ß­ur en h˙n er borin fram.

 

Ekki er verra a­ hafa ■eyttan rjˇma e­a Ýs me­ 

 

 

Au­ur Jˇnsdˇttir gar­yrkjufrŠ­ingur


Til baka



SENDA ÞESSA FRÉTT Í TÖLVUPÓSTI

Netföng viðtakenda:


  

Skilaboð

Hva­ er 2+3?

Nafn sendanda:


yfirlit uppskrifta

     
-->